Cara Membuat Sate Tambulinas Khas Sulawesi Barat Yang Enak dan Gurih

Sate Tambulinas merupakan salah satu jenis masakan yang banyak sekali digemari masyarakat luas khususnya daerah sulawesi barat. Selain rasanya yang khas, makanan ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.

Makanan ini tidak jauh berbeda dengan resep sate lainnya, sate ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang banyak mengandung zat besi yang dimana sangat bermanfaat sekali untuk menghindarkan kita dari penyakit anemia. Zat besi bagi manusia juga dapat menjadi suatu benteng pertahanan melawan penyakit karena bisa meningkatkan serta memperbaiki sistem kekebalan tubuh.

Nah mungkin anda penasaran dengan masakan ini, silahkan anda simak dibawah ini bagaimana cara membuat sate ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep sate tambulinas :

• 500 gram Daging Sapi, kemudian anda potong-potong dengan ukuran 2×2 cm
• 4 sendok makan Minyak Goreng
• 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
• 15 buah Tusuk Sate

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 buah Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 6 buah Cabai Merah
• 6 buah Cabai Rawit
• 2 cm Jahe
• 1 sendok teh Jahe
• 1 sendok teh Gula Pasir

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu halusnya, silahkan anda simak dibawah ini bagaimana cara membuat sate tambulinas yang gurih ini.

Cara membuat sate tambulinas yang gurih :

1. Pertama anda campurkan terlebih dahulu semua bumbu halusnya, minyak goreng, air jeruk nipis dan daging. Kemudian anda aduk hingga rata.
2. Selanjutnya anda tusukkan satu per satu daging sapinya kedalam tusukan sate sebanyak 3-4 buah daging.
3. Nah kemudian anda bakar diatas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbunya.
4. Bakar hingga matang.
5. Jika dikiranya sudah matang, anda angkat dan sajikan.

Nah seperti itulah proses pembuatan sate tambulinas yang enak dan gurih ini, silahkan anda mencobanya sendiri didapur anda.

Resep Masakan Indonesia Ayam Paniki Khas Sulawesi Barat Yang Enak dan Nikmat

Ayam Paniki merupakan salah satu resep masakan khas sulawesi barat yang cukup populer di kalangan masyarakat luas. Mungkin sebagian dari anda semua masih cukup awam dengan jenis masakan ini.

Masakan ini hampir mirip sekali dengan masakan opor ayam, hanya saja yang membuat berbeda dari masakan ini yaitu terletak pada beberapa bahan-bahan yang digunakan. Ok silahkan anda simak langsung bagaimana cara membuat resep masakan ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam paniki :

• 1 ekor Ayam, kemudian anda potong menjadi 8 bagian
• 4 lembar Daun Jeruk, kemudian anda buang tulangnya
• 2 batang Serai, kemudian anda ambil putihnya dan dimemarkan
• 1 ½ sendok teh Garam
• 2 sendok teh Gula Pasir
• 100 ml Santan Kental dari ½ butir Kelapa
• 400 ml Santan Encer (dari sisa perasan santan kental)
• 2 batang Daun Bawang, kemudian anda potong-potong dengan ukuran 1 cm
• 2 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 12 butir Bawang Merah
• 2 cm Kunyit, kemudian anda bakar
• 3 buah Cabai Merah Besar
• 2 buah Cabai Merah Keriting
• 3 buah Cabai Rawit Merah
• 4 butir Kemiri, kemudian anda sangrai
• 2 cm Jahe

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu halusnya, silahkan anda simak bagaimana cara membuat ayam paniki yang enak ini.

Cara membuat ayam paniki khas sulawesi barat :

1. Pertama anda lumuri terlebih dahulu ayamnya dengan ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh air jeruk nipis. Nah kemudian anda diamkan selama +/- 20 menit.
2. Selanjutnya anda panaskan minyak, lalu anda tumis semua bumbu halusnya dan tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum, kemudian tambahkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan santan encer, garam dan gula pasir. Kemudian anda masak hingga mendidih.
4. Lalu anda tuangkan santan kental dan masak hingga matang. Kemudian anda tambahkan daun bawang dan aduk hingga rata. Angkat.
5. Bakar diatas api hingga kecokelatan.
6. Sajikan dengan nikmat.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep ayam paniki khas Sulawesi barat ini yang banyak sekali keunikan rasa yang terkandung.

Resep Masakan Ikan Cakalang Rica-Rica Khas Manado Yang Gurih

Ikan Cakalang merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari banyak orang, selain rasanya yang gurih saat disantap ikan cakalang ini juga bisa diolah berbagai jenis masakan.

Masakan yang banyak digemari yaitu Cakalang Rica-Rica, yang dimana cara membuatnya tidak begitu rumit, hanya saja ada berbagai bahan yang dibutuhkan tidak sedikit. Ok langsusng anda simak bagaimana cara membuat resep ikan cakalang ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan cakalang rica-rica :

• 400 gram Ikan Cakalang, kemudian anda potong-potong menjadi 4 bagian dan bersihkan
• ½ sendok teh Garam
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Air Jeruk Nipis
• 3 lembar Daun Jeruk, kemudian anda iris-iris
• 1 buah Tomat, kemudian anda potong kecil-kecil
• 5 pucuk Daun Kemangi
• Minyak Goreng secukupnya

Bumbu yang anda tumbuk kasar :

• 4 butir Bawang Merah
• 5 buah Cabai Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 3 cm Jahe
• 2 batang Serai, kemudian anda iris-iris

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep masakan ikan cakalang rica-rica ini.

Cara membuat masakan cakalang rica-rica khas manado yang gurih :

1. Pertama anda lumuri ikan cakalangnya dengan air jeruk dan garam, kemudian anda diamkan selama 10 menit.
2. Lalu anda goreng ikan cakalangnya hingga matang.
3. Selanjutnya anda tumis bumbu yang ditumbuk kasar hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, tomat, gula dan garam, lalu anda aduk hingga rata.
4. Masukkan ikan cakalang gorengnya dan daun kemangi, kemudian anda aduk.
5. Angkat dan sajikan.